Dei smakfulle julegåvene og den tradisjonelle julematen finn du på Bondens marked i Førde på laurdag 10. desember. Her kan du handle kortreist julebrød, julepølse, pinnekjøtt, spekekjøtt, lutefisk, røykelaks, syltetøy, eplejus og mykje anna godt som du kan kose deg med i jula. Lokale godbitar og mjuke saueskinn kan også pakkast inn som spennande julegåver. Kanskje finn du det meste du treng til ei velsmakande jul her?
Desse produsentane stiller på Elevetorget frå kl. 10.30 til 15.00:
Botnatunet Gardsmat
Sunnfjordlefse med rømme/fløyte, kling, flatbrød, natronkaker, julebrød og grovbrød.
Breim Gardsmat
Ekte julepølse, hermetiske plommer og morellar, plommesyltetøy og rips- og rognebærgele.
Fjord Gardsmat
Smakfulle pølser. sylteflesk, geiterull, sous vide skankar og Aronia-gelè. Krydra pølse (Julepylsa Jòlablòt), som dei sel ferdig dampa. Den steikjast litt på panna og vert herleg med brun saus, surkål, poteter og smørdampa gulrot og rosenkål.
Heimtun
Økologisk kjøtt av fjordfe og gammalnorsk spel, pølse, pinnekjøtt og ferskt hjortekjøtt.
Håjen
Sunnfjordlefse, kaffilefse, fiskebrød, flatbrød, natronkaker og potetkaker.
Søte julekaker som sirupsnippar, serinakaker, krumkaker og sandnøtter.
Syltetøy og gelé av frukt og bær frå eigen hage, og moltesylte og blåbærsylte av sjølvplukka bær.
Kandal Kjøtt
Pinnekjøtt, spekepølse og spekekjøtt av geit, julepølse, dampepølse, kvitløkspølse, kjerull og sylteflesk.
Svanøy Røykeri
Tradisjonell røykelaks og forskjellige marinerte variantar, gravelaks og laksekarbonadar.
Sognamost
100% rein eplejus av aroma og gravstein frå Sogn. Epla kjem frå eigen gard og nabogarder på Slinde og fruktgarder i Sogndal. Den kjem i bag-in-box pakningar på 3 og 5 liter, og den passar godt som drikke til måltider: sjømat og kylling spesielt. Nå i desse juletider kan jusen også anbefalast som alternativ julegløgg og ikkje minst som julegåve.
Solundmat As
Pinnekjøtt og fenalår av villsau, spekepølse med pepparsmak, salta og tørka sauehaue, klippfisk av lange og torsk, lutefisk av lange, bacalaobitar av torsk, middagsbitar av lange og torskeloins.
Sverre Åmot
Sveipa treprodukt: smykkeskrin, brødfat, korger, matboksar, pluss ein del andre fine julegåver.
Sørværet Villsau
Sørværet Villsau har ikkje kjøtt igjen i år, men stiller med nydelige villsauskinn frå lam og vær. Dei har også med seg fine garn frå sine gammalnorske sauer.
Vi minner også om at det er Bondens marked på Elvetorget 17. desember.
Kontaktperson: Gro Sveen (forde@bondensmarked.no)
http://bondensmarked.no/
Les også:
Konkurranse: Denne matskatten kan bli din
9 gode grunnar til å gi lokalmat i julegåve
