,

Frisk potetsalat

Enkel å lage, og frisk og syrleg på smak. Denne potetsalaten med vintereple og sylteagurk er nydeleg attåt spekemat, lammerull og røykelaks. Komplimenter den også med ein søt raudbetesalat og dei andre oppskriftene på bloggen vår, og julefrukosten blir komplett. 

 

Du treng:

8-10 stk. kokefaste poteter

1/3 purreløk i tynne ringer

1 norsk vintereple i små terningar

150 g grovhakka sylteagurk

½ dl sylteagurklake

2,5 dl seterrømme

5 ss majones

salt og pepar

 

Slik gjer du det:

Til dressingen blandar du saman rømme, majones og sylteagurklake. Smak til med salt og pepar.

Bland deretter resten av ingrediensane saman med dressingen. Smak til ein siste gong om den treng meir salt og pepar.

Pynt med rød karse.

 

Lyst på fleire oppskrifter eller tips til korleis du lagar til ein perfekt julefrukost?

 

Les også: 

Slik lagar du den perfekte julefrukosten 

Saftig eggerøre

Lun raudbetesalat

Grov sennepssaus

0 replies

Legg igjen et svar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Legg igjen en kommentar